¿Pueden los enfriadores de vino controlar la humedad?
El vino prefiere un espacio que mantenga una temperatura fresca constante de unos 55 grados Fahrenheit y una humedad relativa del 50 al 70 por ciento. Los espacios de almacenamiento deben ser oscuros y libres de movimientos innecesarios o alto tráfico peatonal. Hablemos de cómo agregar humedad a su enfriador de vinos.
¿Cuál es el nivel de humedad ideal para el vino?
La humedad es importante para el almacenamiento del vino porque evita que los corchos se sequen. Al almacenar vino, la botella debe colocarse de lado para que el líquido de la botella mantenga húmedo el corcho. Mientras que el líquido dentro de la botella mantiene el corcho sellado, la humedad adecuada ayudará a que el corcho mantenga su sello hacia el exterior. El nivel de humedad preferido está entre el 50 % y el 70 % de HR. Existe riesgo de oxidación cuando la humedad es inferior al 50% HR. Si la humedad está por encima del 70 % de HR, es posible que se empiece a formar moho.
¿Cuál es la humedad del enfriador de vino ?
La vinoteca no puede generar humedad. Los enfriadores de vino están diseñados para parecerse a un refrigerador de cocina estándar, pero funcionan en el rango de temperatura ideal para el vino. El sistema de compresor de un refrigerador no eliminará tanta humedad del aire como un refrigerador normal, pero tampoco creará humedad. La ventaja de un refrigerador para vinos es que es un ambiente bien aislado, lo que significa que si crea humedad dentro del refrigerador, mantendrá esas condiciones.
¿Cómo agregar humedad a un enfriador de vino?
Elevar la humedad dentro de un enfriador de vino es fácil. Primero, invierta en un higrómetro para medir las condiciones dentro del enfriador de vino. Los higrómetros son relativamente económicos e incluso puedes conseguir unos diseñados para almacenar puros. Deje el higrómetro en el enfriador de vino durante 24 horas para obtener una lectura precisa. Si la humedad dentro de su vinoteca es inferior al 50 %, debe aumentar la humedad.
Maneras simples de agregar humedad a su enfriador de vinos:
Suministros necesarios: esponja limpia sin usar, bandeja pequeña, agua (de preferencia destilada)
1. Moja la esponja y escúrrela para eliminar el exceso de agua.
2. Coloque la esponja en la bandeja pequeña y colóquela en el fondo de la vinoteca. El agua se evapora y crea humedad.
3. Espere 24 horas para ver si mejora la humedad.
4. Si la humedad es demasiado baja, puedes probar a humedecer la esponja con un poco más de agua para ver si sube la humedad.
5. Después de alcanzar una HR del 50 % al 70 %, vuelva a humedecer la esponja cada 3 o 4 días.
Lo anterior introduce brevemente algunos problemas comunes relacionados con la humedad de los enfriadores de vino. Si desea pedir enfriadores de vino, contáctenos .
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